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ばーちゃんに頼まれた用事を済ませに中華街へ
ついでに北京鍋を購入しようとしたが
中華鍋、高っ!(◎o0;)
 
私の北京鍋は独身の頃
ポイント点数を集めて もらった物なんだけど
かれこれ25年選手でした
さすがに最近木で出来た取っ手が腐り始め
錆もかなり落ちるようになって
もうだめだなぁ、と
 
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ホームセンターで探してみたものの
最近はシンプルな鉄鍋って置いてないのねーー;
鍋をガッツリ熱して作る中華は
テフロン加工の炒め鍋じゃ無理だよ
てんぷら鍋にならないし...


こういうものは
『中華街が一番品揃いがいいに決まってる!』
と思ったのだが
思ったほどの品揃えでもない
おまけに高いぞっ(-_-;)

数件回ったが
私が欲しい形の北京鍋30cmで
持ち手が鉄で出来ている物は3500円~4000円
持ち手が木で出来ていると4000円~4500円
鍋がチタンなんぞで出来ていると
なんと10000円を超えている

何となく凹んで友人に愚痴ったら
使っていない鍋があるって!!!
数年間放置してあったサビを落とし、
表面の加工を屑野菜で炒めて落とし、
晴れて我が家の鍋として
デビュー致しましたとさ♪
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コメント

持ち手が木なんて邪道ですよ(笑)

にしても、中華街のその値段はちょっと高いですね。

投稿: ぱお。 | 2007.04.27 17:39

ぱお。さん>
≫持ち手が木なんて邪道ですよ
あ、やっぱり?(A^^;)アセアセ
だって鉄だと、つい持ち手を
鍋つかみ無しで握って火傷しそうなんだもん!

鍋って意外と高いのよね。
ホームセンターの炒め鍋もそれくらいの値段だったよ。
どこぞの鉄不足の影響で高くなってるのかな?

投稿: CHIKA | 2007.04.27 22:27

ひえー!(◎0◎)
高いんだねえ~中華なべ。
私は腕の力ないんで重いフライパンは持てなくてもっぱらテフロンだけど。(^^;;

本当に美味しいのはこの中華鍋だって 用途も色々だし 良かったね~CHIKAちゃん。
ラッキー\(^^\)(/^^)/チャチャチャ

投稿: アカネ | 2007.04.27 22:34

アカネちゃん>
サンキューっ!^^v
今日の炒飯も美味く作れたよ♪
お焦げもいい具合にばっちりさ(b ̄-^)

投稿: CHIKA | 2007.04.27 22:51

中華街の鍋が高いのは船に使われるのと同じ鉄を
使っているからだという噂が飛び込んできたよ。
だとしたら、かなり丈夫で長持ちするって言うことだよねー
錆び方も普通の鉄とは違うらしい。
チタンの中華鍋はすご~く軽いので、
握力のない一般人には重宝らしい。
....でも、お高いのよ( ;´Д`)
私の握力、右12左18しかないし、
だれかチタンの鍋をプリーズッ!(笑

投稿: CHIKA | 2007.04.28 19:56

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