包丁

マーティの使っていた包丁が気になって＾＾；
教えてもらったサイト
ポルシェナイフ
錆びない、腐らないというのがステキ♪
形もちょっと変わっていて面白い
でも、今は売っていないらしい

私の使う牛刀や出刃、三徳は鋳鉄なので
かなり切れるけど放置したら瞬間錆びる(-_-;)
これって普段使う包丁としては
手入れがけっこう面倒なのだ

ＧＬＯＢＡＬシリーズ
こんなのも教えてもらった♪
ＰＲＯは値が張るけど、Ｇシリーズならお値段も手頃♪
おまけにサイズもこっちの方が使いやすそうな．．．．
品質はどちらもそんなに変わらないみたいだし
ならばＧシリーズで充分かな＾＾；

こちらのサイトでは
包丁の研ぎ方まで教えてくれる


そう、問題は研ぎ
新聞屋のサービスじゃ、
機械研ぎだろうから研ぎ方が甘いんだろうなぁ
でも、私が研ぐと刃が波打つんだよな(-_-;)