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イースターエッグ

イースター

復活祭は基本的に
「春分の日の後の最初の満月の次の日曜日」
に祝われるため、
年によって日付が変わる移動祝日である

だそうで^^;覚えにくいなぁsweat01

ま、日本人だしキリスト教徒でもないので
単にイベントとして記憶♪

【2009年の復活祭】
西方教会では4月12日、東方教会では4月19日


そこで
イースター・エッグとして使えるケーキのレシピ

【材料】(15個分)
卵の殻 15個

薄力粉  100g
バター  100g
砂糖   100g
卵  2ヶ(100g)
レモン汁 大匙1
ベーキングパウダー  小匙1/2

フィリングは自由に
スライスアーモンドやチョコチップ
レーズンなど適宜

【作り方】
まずは、数日かけて
できるだけ卵の形を残した殻を集め、
中をよく洗って乾燥させる
(卵の頭の部分を少しだけ割って中身を出す)

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1.薄力粉はベーキングパウダーと合わせてふるっておく
レモンを絞り、バターは室温におく
卵の殻を立てるリングをアルミホイルで作って
天板に並べておく
ホイルの芯を輪切りにして使うと楽なんですよ♪
(私は卵用のアルミリングを作っちゃいましたが^^;)

2.バターをボウルに入れてクリーム状になるまでよく混ぜる

3.溶きほぐした全卵を数回に分けて加え、
分離しないようによく混ぜ合わせる

4.砂糖を加えて混ぜ合わせ、レモン汁を入れたら
薄力粉をふるいながら加えゴムべらで切るように混ぜ合わせる

5.できた生地を卵の殻に1/2を目安に流し入れ、
170℃のオーブンで20分くらい
焼き色が付くまで焼く
竹串を刺して生地が付いてこなければ焼き上がり
生地を入れすぎると
焼いたときにあふれてしまうので注意

6.できあがった卵にきれいに色付けする

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コメント

わーん、美味しそうです〜。
試食したい♪

投稿: ゆうこ姫 | 2009.04.09 20:03

えっえっ?

このお写真、CHIKAさんが作ったの?

こんな繊細なワザもできるんだ・・・

ばきっ★(/_;) 

だからぁ・・・ ぶたないでってばぁ・・・ (T_T)


まずは、たまごの殻を集めることが至難のワザですな・・・


イースターと言うと、モアイを想い出してしまうのは私だけ・・・?

投稿: ENTARO | 2009.04.09 21:32

o(*^▽^*)oあはっ♪

イラストが超~かわいぃ~~(^○^)
緑のスケート靴の絵が特にい~いgood

投稿: アカネ | 2009.04.09 21:43

ゆうこ姫>
そう言えば私が貰うばっかりで
あなたにまだ私のケーキって食べて貰ってないね^^;

昔はかなり頻繁に作っていたんだけど、
最近忙しくてさぁ~sweat01
そのうちに....ね(笑


ENTARO>
≫ばきっ★(/_;)
これじゃ足らん。
(X。X((O=(-"-;)グリグリグリグリッッッ

卵ってほとんど毎日使うじゃない?
包丁の尻でコツンと叩けばすぐに割れるから
ちょっと集めてみて^^
姪っ子に作ってあげたら喜ぶと思うよ♪
中身はホットケーキミックスでも充分だから(b ̄-^)

投稿: CHIKA | 2009.04.09 21:50

アカネちゃん>
簡単だけど楽しそうでしょ?
絵心ないから私のはこんなんだけど、
それでもタクミンが小さい頃は喜んで食べていたよ♪
子供たちに書いて貰っても楽しいかもね^^

スケート靴は書くの難しいよsweat01sweat01

投稿: CHIKA | 2009.04.09 21:53

凄く手間がかかっていそうで美味しそうですね。絵によってとても賑やかで見ているだけで楽しくなれました(^^)

投稿: べじ | 2009.04.09 21:59

べじさん>
そう言って頂けると嬉しいです、ありがとheart02
インライン始める前は時間がいっぱいあったので
いろいろ凝った絵を描いたりしたんですけど、
今じゃ作ることすら滅多になくなってしまいました^^;
でも、今時だからこそ手描きっていいかも♪

投稿: CHIKA | 2009.04.09 22:12

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