海ぶどう

沖縄で取れる海藻 海ぶどうをいただいた

生きているんだって
冷蔵庫に入れたら死んじゃうよって言われたけど
なんだか暑さで腐るんじゃないかと心配だった

調べてみると
直射日光や30℃以上の高温と10℃以下の低温には
非常に弱いらしい

適温は20℃～27℃、
何もかけないでそのまま食べたら
口の中でプチプチッとはじけて
ちょっとしょっぱい海の香りがした♪

酒の肴に合いそう＾＾
魚卵と違ってミネラルたっぷりで
体にもいいよね～