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海ぶどう

沖縄で取れる海藻 海ぶどうをいただいた

生きているんだってsign02
冷蔵庫に入れたら死んじゃうよって言われたけど
なんだか暑さで腐るんじゃないかと心配だった

調べてみると
直射日光や30℃以上の高温と10℃以下の低温には
非常に弱いらしい

適温は20℃~27℃、
何もかけないでそのまま食べたら
口の中でプチプチッとはじけて
ちょっとしょっぱい海の香りがした♪

酒の肴に合いそう^^
魚卵と違ってミネラルたっぷりで
体にもいいよね~

0819s

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コメント

酒の肴です!

投稿: 琉球巻毛熊 | 2009.08.23 19:29

熊さん>
新鮮な海ぶどうが手に入るんでしょうね^^
これは本当に美味しかったわ。
つい手が伸びちゃうので、
あっという間になくなっちゃった。
冷凍・冷蔵できないのが残念だわ(--;

投稿: CHIKA | 2009.08.24 17:51

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