お歳暮
北魚沼産 旬米こしひかり
大感謝です^^
いつもスーパーの特価品を食べている我が家
もったいないお米です♪
果たして味の違いをちゃんと理解できるでしょうか^^;
大事に食べさせていただきますm( _ _ )m
ありがとう ^^♪
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コメント
最近米の洗い方で味がかなり変わりました。
①新しいナマゴミネットの中に米をいれて、
ミネラルウォーターに浸して、5分ほどつける。
②①の後に生ゴミネットのまま、米を洗う。
(米が1粒たりとも無駄にならないし、
生ゴミネットは3回ぐらい使ったら、
本来の生ゴミネットとして使用)
これだけで時間も短縮できて楽チン。
あと、ミネラルウォーターの水を米がすってくれるので、私の中で根拠のない安心感が^^;
よろしければ、お試しくださいな。
投稿: ちづ | 2009.12.12 16:39
ちづさん>
ステキな情報ありがとう!
斬新なとぎ方ですね^^b
洗う前に水につけても糠臭くならないとは
知りませんでした。
ゴミネットも GOOD IDEA ですね。
我が家も特価品の米を美味しく食べるために
浄水器を通した水でお米をといでます^^
投稿: CHIKA | 2009.12.13 09:45