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車麩

マルヨネ

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お麩が健康食品だとは知っていたけど
いろんな麩があるもんですね^^

今回頂いたのは工場生産時に出る切り落とし
美味しさはそのままなのに
商品として市場には出回らない

すごくしっかりした車麩で
戻すのに数時間かかったsandclock
おまけに膨張してやたらとでかくなってるしsweat01

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前日の鍋に使った出汁で煮込んで薄めの味付け
火を止めたら数時間寝かして味をなじませる

箸で持ち上げても崩れることはなく
噛むとじゅわっっと出汁が口に広がる

ふわふわの食感は他にもいろいろ使えそう♪

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コメント

インラインにも使えそうですね(^^♪
でかくなるところなんか、
CHIKAさまの態度にそっくr・・・(泣

投稿: はっしー | 2010.04.03 18:29

はの字>
(*_☆ \(-"-;)バシッ!

投稿: CHIKA | 2010.04.08 01:29

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