松蔵ポテト
私が小さい頃、母がよく作ってくれたサツマイモのボート
ふかしたサツマイモを縦半分に切り
スプーンで中身をくりぬいてバターと砂糖を加えて混ぜたら
くり抜いたサツマイモに戻しオーブンで焼く
大好きだったんだよね~
だから、私にとっては高級なスイーツと言うよりも
実家の懐かしい味だったりする
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