義理返し

今年も「手作り」を主張するタクミンが

購入する気満々だった旦那を巻き込んで製作

まー、形はともかく美味しかったです＾＾；

実家の母や妹へのお返しは箱に詰めて

メッセージカードを添えて送りました

【材料】

小麦粉 500g

バター 300g

卵黄 小2個分

アーモンドプードル 90g

グラニュー糖 260g

ココアパウダー 50g

チョコチップ 30g

飾り用パステルシュガー 適宜

打ち粉 適宜

【作り方】

1.粉とアーモンドプードルをふるう

2.グラニュー糖とさいころに切ったバターを加えて

バターを手で潰しながら混ぜ合わせる

3.卵黄を加えて混ぜ合わせ、１/３を別のボウルに分けて

ココアパウダーを加える

4.それぞれの生地に適宜チョコチップなどを加える

5.麺棒で伸ばして型抜きし、飾り用のパステルシュガーを載せて

170度のオーブンで15分焼く