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空心菜

空心菜の新芽

癖がなくて食べやすく安価なので
鰤や秋刀魚などの焼き魚に添えると
彩りが華やかになってちょっと食卓が豪華に見える(笑

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ごま油でさっと炒めても美味しくて
ちょっとした付け合わせに重宝してる♪

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コメント

美味しいよねーーーー!
タイ料理屋さんの しゃぶしゃぶ風鍋で食べましたよ。 炒めても煮ても美味! 

投稿: yoshimi | 2012.05.14 21:17

yoshimiさん>
うん♪美味しいd(^○^)b
でも、豆苗みたいに水耕栽培で再利用しようと思ったら
枯れちゃったよ(泣

投稿: CHIKA | 2012.05.15 01:07

空心菜の新芽はこちらでは見たことがないです。
食べてみたいです〜〜。
しかし水耕栽培が無理だったってことは
種付き、根付きってことですね!!!

ベビーリーフ流行でいろいろ出て来て楽しいですね〜。

投稿: 保護者 | 2012.05.16 19:39

保護者さん>
本牧のイオンにはよく置いてあります。
種は貧弱で、根っこが弱くて もやしっこなのよー^^;
おくらの新芽を今度買ってみようかなぁ♪

投稿: CHIKA | 2012.05.21 17:42

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